Унікальна особливість цього міста в тому, що можна начебто дізнатися його за пару днів, а потім ще місяць відкривати щось нове. Музеїв тут стільки, що не вистачить і життя їх все обійти, а кращі ресторани Копенгагена радують різноманітною і смачною кухнею.
Національна кухня
Серед традиційних датських страв варто відзначити різноманітні бутерброди, ягідний суп і свинину. Це і все інше можна спробувати в таких ресторанах міста: «Royal Smushi Café»; «Told & Snaps»; «Restaurant Kronborg»; «Restaurant Koefod»; «Restaurant Ida Davidsen».Американські рестораниHelloDolly
Побалувати себе американським стейком або картоплею в Копенгагені можна, наприклад, в «Restaurant Bull Diner». Непогано годують і в «Hard Rock Café Copenhagen», «Soulds Kitchen Cellar» і «Halifax Burger Restaurant & Bar».
Модні ресторани
- «Noma». У цього ресторану дві зірки Мішлен. Повечеряти тут не так вже й просто – банально немає місць. Тому, тільки збираючись у Копенгаген, необхідно вже подбає про столику в «Noma». Інтер’єр досить простий і сучасний, а меню тут немає, зате можна брати участь у приготуванні деяких страв.
- «Geranium». Одна зірка Мішлен. Столик замовити не менш важко, ніж в «Noma». Зате є кілька меню, відрита кухня і затишна атмосфера. Шеф-кухар тут, до речі, зі світовим ім’ям.
«Divan II». Цікавий ресторан в першу чергу тим, що інтер’єр залишився практично незмінним з XIX століття. Меню настільки чудово, що це дійсно потрібно спробувати. Кухня – французька. - «Era Ora». Цей італійський ресторан в Копенгагені настільки популярний, що за майже 40 років свого існування тут побувало величезна кількість знаменитостей, членів королівських сімей і просто гурманів, що не уявляють і дня без гарного обіду.
- «St. Gertuds Kloster ». Дивовижний ресторан з відмінною кухнею, стилізований під середні віки. По-перше, він знаходиться в підвалі, по-друге, всі його зали – нескінченний лабіринт. А ще тут не електрики, і весь висвітлюється виключно свічками.
- «Krogs». На думку більшості гурманів, і не тільки датських, цей заклад є кращим рибним рестораном міста. Цікавий і інтер’єр – старовинні картини і дзеркала.
Обійти всі ресторани за один приїзд неможливо, тому варто запланувати ще пару поїздок в Копенгаген. Може тоді вийде побувати в найкращих і спробувати все їх вишукані страви.