Жителі Австралії відзначають Новий рік, як і більшість європейців, в ніч з 31 грудня на 1 січня. При цьому святкування торжества починається раніше, ніж в інших країнах завдяки особливому географічному положенню. Австралійці люблять Новий рік, тому заздалегідь ретельно продумують деталі цієї події.Як готуються до Нового року
Слід зазначити, що свято асоціюється, перш за все, з атмосферою веселощів, створюваної гучними вечірками, феєричними шоу-програмами і світловими уявленнями.
Центром торжества є Сідней, де за пару тижнів до Нового року починають прикрашати вітрини магазинів, територію парків і вулиці. За лічені дні місто перетворюється в блискучий мегаполіс, що нагадує казковий світ.
Що стосується декорування квартир, то в даному питанні представники кожної з діаспор намагаються внести колорит і виділитися серед інших оригінальністю. Так, практично у всіх будинках можна побачити своєрідну ялина, роль якої виконує дерево метросідерос. Австралійці купують його задовго до свята і висаджують, як правило, в саду. У грудні рослина покривається пурпуровими квітами дивовижної краси. Крім того, жителі Австралії підносять дерево один одному в якості подарунка, так як воно уособлює удачу і благополуччя.
Святковий стіл
Більшість австралійців зустрічають Новий рік в кафе, ресторанах або барах. Однак деякі вважають за краще відзначати свято в сімейному колі. Господині накривають стіл і намагаються здивувати гостей різноманітними стравами національної кухні. Серед них в обов’язковому порядку повинні бути: стейки з різних сортів м’яса; пироги з начинками з м’яса, риби і овочів; нарізка з тропічних фруктів, полита карамельним сиропом; Pie Floater (традиційний пиріг з м’ясом); суп на основі курячого бульйону з кукурудзою; Barramundi (смажена риба з соусом); десерт Лемингтон; запечені овочі.
Із спиртних напоїв на стіл ставлять ром Bundaberg Rum, віскі, вино або пиво. В пироги разом з начинкою іноді додають кулінарні «сюрпризи». Це можуть бути монетки, горішки, а також смужки паперу з передбаченнями. Людина, якій попалося що-небудь з перерахованого, в наступному році буде щасливий і здоровий.
Австралійці педантично ставляться до сервіруванні столу. Скатертина і серветки повинні бути білого кольору з новорічним орнаментом, а все решта приладів абсолютно нові. В іншому випадку наступний рік принесе печаль і невдачі в справах.
Купить LED профиль алюминиевый профиль лед ПАС 0714 по лучшим ценам с доставкой.