Ресторани здорового харчування на Пхукеті: їмо корисно і смачно ч. 1

Разом з агентством по оренді і продажу нерухомості Island House For Rent ми підготували список здорових ресторанів на Пхукеті. У цих ресторанах пропонують багато корисних страв і готують з продуктів, які привозять безпосередньо з місцевих ферм. У цих ресторанах використовують інгредієнти, що не оброблялися пестицидами або консервантами. Все для здорової дієти.

PRU
Адреса: Choeng Thale, Thalang District

PRU знаходиться на території курорту Trisara, неподалік від пляжу Найтон. Тут дикий ліс стоїть пліч-о-пліч з морем.

Страви в PRU люблять за тонкі або сильні аромати трав, квіток, рослин і корений. Ці інгредієнти вирощують в саду ресторану. Кажуть, що кулінарний стиль PRU відповідає європейським традиціям, але в стравах присутні нотки місцевої екзотичної кухні. Місія PRU – вивести приготування їжі в стилі «з грядки-на-стіл» на новий рівень. Для цього тут використовують дари природи з власної ферми і докладають зусиль, щоб не тільки брати, а й віддавати.

Приклад з меню: качка томлёная в печі. Качка смажиться на відкритому вогні із солодким тамариндом, мармеладом з червоної цибулі і соусом для качки, з маринованими тайськими вишнями. Качка з Пхетчабун повільно смажиться на відкритому вогні протягом 2-х днів.

Ресторан DiVine

Адреса: 120/1, Moo 7 Thepkasattri Rd.

Ресторан розташований на курорті Thanyapura Health & Sports східному районі Пхукета, на схилі гори, працює весь день. Фаворити ресторану – свіжоспечений хліб, яйця від курей на вільному випасі, органічні фрукти і овочі. Меню включає елементи популярних тайських страв, а також сироедческіе, веганські, європейські та азіатські делікатеси. Тут твердо вірять в стійке сільське господарство і підтримку місцевих фермерів. DiVine – один з перших ресторанів на Пхукеті, де почали пропонувати сироедческое меню. Тут навіть є окрема частина кухні, яка служить виключно для приготування таких страв.

Приклад з меню: сирої Врап. З морквою, буряком, брокколі, нутом, соком лайма, гімалайської сіллю, авокадо, огірком, стручковим перцем, капустою, листом буряка, морквяним листом, манго, помідором черрі, гранатом, руколою. Соуc кокосовий карі – йогурт.

Ритуал-ЮГ, низкие цены на ритуальные услуги в Николаеве – весь спектр ритуальных услуг.

Цікаві новини

  • Кращі ресторани в Тель-АвівіКращі ресторани в Тель-Авіві Середземноморський клімат, кілометри прекрасні пляжів і численні розваги приваблюють сюди натовпи туристів. Відпочинок тут насправді […]
  • Кращі ресторани на СамуїКращі ресторани на Самуї Острів Самуї - це в першу чергу чисті небагатолюдні пляжі і цікаві екскурсії. Унікальні пам'ятки і кращі ресторани на Самуї порадують […]
  • Що привезти з Ямайки ч. 2Що привезти з Ямайки ч. 2 Традиційні ямайські сувеніри Ямайка - це не тільки острів задоволення і веселощів, тут живуть і вмілі, працьовиті майстрині, які […]