Завод одного з найбільших в світі виробників рому з цукрової тростини знаходиться в Пуерто Плата. Компанія «Бругаль» була заснована в 1888 році. На місцевому заводі туристів знайомлять з особливостями створення рому, з історією виникнення знаменитого бренду, а потім запрошують на дегустацію коктейлів, приготованих з додаванням рому.
При заводі працює магазин, де можна купити вподобаний напій. Вартість однієї пляшки становить 10 доларів і вище. Ціни на ром при заводі встановлені досить вигідні. Такий же напій в супермаркетах обійдеться вдвічі дорожче. Екскурсії по заводу проводять безкоштовно, тому сюди можна приїхати і самостійно, не купуючи тур у місцевих гідів.
Кафедральний собор
Серце Пуерто Плати – площа Незалежності, в центрі якої встановлена ажурна вікторіанська альтанка. На цю площу бічним фасадом виходить Кафедральний собор Сан-Феліпе, зведений в еклектичному стилі. Дата будівництва нинішнього будинку – 1870 рік. Він з’явився на місці церкви початку XVI століття, яка була зруйнована в результаті пожежі, що трапилася сімома роками раніше з вини реставраторів.
Значна реконструкція храму почалася в 1929 році і була закінчена тільки через 27 років через землетрусу, що перервав в 1946 році відновлювальні роботи. Реставрація храму проходила під керівництвом Танкредо Айбара Кастелланоса, який діяв за дорученням диктатора Рафаеля Трухільо. В кінці XX століття церква отримала статус собору і стала головним храмом єпархії.