Топ-10 їстівних грибів, які можна збирати в Карпатах у червні
Карпати — це одне з найкращих місць в Україні для збирання грибів. Уже в червні...
Гуцульська кухня
Carpathians Гуцульська кухня: магія смаку Карпат
Гуцульська кухня — це не просто їжа, а справжня частинка культури українських Карпат. Смачна, проста...
Банош
Банош – це традиційна гуцульська страва, яку в більшості випадків варили і варять вівчарі на полонині,...
Суп квасолевий по-верховинськи
Склянка квасолі, 0,5 кг квашеної капусти, 2 цибулини, 2 cт. ложки смальцю, 1 ст. ложка...
Кремзлики по-гуцульськи
Вам знадобиться: 1 кг картоплі, 2 яйця, 50 г борошна, сіль, перець чорний мелений, 300 г цибулі,...
Буженина по-верховинськи
Необхідні продукти на 1 порцію: свинина 250 г, сіль 2 г, часник 8 г, перець...
Курчата по-верховинськи
Дуже смачна страва гуцульської кухні. Необхідні продукти: курчата 250 г, маргарин 10 г, сіль 3...