“Мішленівські гамбургери” – у фінському розважальному парку

Гамбургер
Гамбургер

Фінські парки розваг взяли орієнтир на здорове харчування своїх відвідувачів. З минулого року в столичному комплексі атракціонів Linnanmäki був створений “ресторанний світ”, що отримав назву Kattila (“Котел”). Завдяки цьому туристи можуть покуштувати безліч якісних страв, у тому числі приготованих шеф-кухарями, власниками зірок “Мішлен”. Цю традицію продовжив і парк атракціонів Särkänniemi.HelloDolly

До нового літнього сезону тут відкриється ресторан Midhill, керований відомим фінським ресторатором і шеф-кухарем, володарем двох мішеленовскіх зірок Хансом Вялімякі, повідомляє міський портал Тампере. Його концепція базується на кухні Північної Америки, а головними стравами виступають різноманітні високоякісні гамбургери.

Särkänniemi знаходиться в Тампере, на березі озера Нясиярві, за адресою: Laiturikatu 1. До складу парку входять атракціони, дельфінарій, планетарій, музей, магазини і багато іншого. Вартість квитка розрізняється від пори року, обраного числа зон і віку або зростання відвідувача. Повний дорослий квиток влітку обійдеться в 37 євро, взимку – в 23 євро.

Ханс Вялімякі народився в Тампере, але це його перший ресторан в рідному місті. У Гельсінкі він володіє гурме-рестораном Chez Dominique, а також одним з ресторанів в Linnanmäki.