З 5 по 7 червня 2014 у гостей Перу буде можливість скуштувати безліч незвичайних страв і познайомитися з місцевими кулінарними традиціями : у ці дні в місті Чиклайо проходить III Всесвітній гастрономічний саміт (III Кумбре Mundial де Gastronomía ) .HelloDolly
У програмі заходів – кулінарні шоу , майстер -класи та дегустації різноманітних страв перуанської кухні . Свої роботи також представлять майстри з Аргентини , Бразилії , Франції , США , Канади , Мексики , Фінляндії , Чилі , Болівії та інших країн : участь у саміті беруть понад 100 іменитих шеф- кухарів з 20 країн світу , повідомляє Buenolatina.
Чиклайо ( Чиклайо ) розташований в 13 кілометрах від тихоокеанського узбережжя і в 770 кілометрах від Ліми. Це адміністративний центр регіону Ламбаеке і провінції Чиклайо . Місто засноване в XVI столітті ; в даний час це один з найбільших населених пунктів Перу .