З 29 квітня по 5 травня в іспанській автономній області Наварра вже в 15-й раз пройде Тиждень Пінчо (Semana дель Pincho де Наварра). В акції візьме участь 88 ресторанів і кафе. Вартість одного Пінчо складе 2,4 євро, а дегустаційний набір з двох, як і в минулі роки, обійдеться в 4,3 євро.HelloDolly
Пінчос (Pinchos) – маленькі закуски, які подають на півночі Іспанії, – є основою баскської кухні та барної культури. Цього року фестиваль зазнає деяких змін, повідомляє BuenaEspana. Так, кожен заклад має представити один ексклюзивний Пінчо, використовуючи при приготуванні всю свою уяву. Друга додаткова закуска може бути приготовлена більш традиційно.
Більшість барів і ресторанів, що беруть участь у заході, розташовані в Наваррі, проте до проекту також приєдналися деякі заклади сусідніх муніципалітетів. Для того щоб познайомити туристів з гастрономічними маршрутами і допомогти їм вибрати Пінчо за своїм смаком, організатори підготують 50 тисяч інформаційних буклетів, де будуть перераховані інгредієнти цих традиційних страв, а також адреси та години роботи барів і ресторанів. Отримати ці видання можна буде в самих закладах або в муніципальному туристичному бюро Памплони.